Sụn heo kèm theo vị ngọt từ mật ong chắc hẳn sẽ khiến bữa cơm của gia đình thêm đậm đà, thơm ngon.
Cách làm sun heo rim mật ong đơn giản, không chỉ là món ăn chơi, cách mẹ có thể tự thực hiện ngay tại nhà mỗi dịp nhà có khách. Theo dõi cách làm chi tiết dưới đây nhé.
Các nguyên liệu chuẩn bị
– 400gr sụn heo
– 1 muỗng canh mật ong
– 2 muỗng canh nước mắm
– 1 muỗng canh đường
– 1/2 muỗng cà phê bột nêm
– 3 tép tỏi băm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ
– Vài nhánh sả, lá chanh thái chỉ
– 1 trái ớt sừng băm
– 1/2 muỗng cà phê tiêu
– 200ml nước
Cách làm sụn heo rim mật ong
– Sụn heo rửa sạch để ráo nước đem cho vào âu cùng ½ phần tỏi băm, ½ phần nước mắm, cho thêm mật ong vào trộn đều.
– Đặt chảo lên bếp cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn với chút đường vào đun lửa nhỏ đến khi đường chuyển màu cánh dán thì cho thịt sụn vào xào săn khoảng 5 phút.
– Tiếp tục cho nước vào rim đến khi thịt sánh lại, nêm thêm gia vị cùng ớt, hành, tỏi, sả vào đảo đều lại đun đến khi nước sánh, sụn chín thì tắt bếp.
Như vậy bạn đã thực hiện xong cách làm sụn heo rim mật ong đơn giản lại cực hấp dẫn rồi đấy. Cho cơm ra đĩa, bày sụn heo lên trên mặt thêm chút tiêu rồi thưởng thức ngay nhé.
